Les traces écrites de la culture de la vigne dans la Côte Roannaise remontent au haut Moyen-Âge, avec l'installation des ordres monastiques qui laissèrent certains documents attestant de l'existence d'un vignoble important de d'un commerce actif.

Mais c'est surtout à partir du XIII^e siècle que les mentions deviennent très nombreuses.

Le XVII^e siècle voit se développer considérablement le vignoble, dont la superficie double entre 1620 et 1670.

La navigation sur la Loire permet d'expédier le vin vers Paris. Ainsi, peu avant la Révolution, 40 à 50 000 pièces de vin prennent le chemin de la capitale.